Latte

Latte: Abgeleitet von der italienischen Bezeichnung caffè latte (was „Kaffee und Milch“ bedeutet), besteht dieses beliebte Getränk auf Espressobasis aus einem einfachen oder doppelten Espresso, kombiniert mit einer großzügigen Menge dampferhitzter Milch – typischerweise im Verhältnis 1:3 bis 1:5 – und gekrönt von einer dünnen, seidigen Schicht Mikroschaum. Charakteristisch ist sein mildes, cremiges Geschmacksprofil, bei dem die süße, dampferhitzte Milch die Intensität des Espressos deutlich ausgleicht.