Kona

Kona: Yalnızca Hawaii'nin Büyük Adası'ndaki (Big Island) Kuzey ve Güney Kona bölgelerinde, Hualalai ve Mauna Loa yanardağlarının yamaçlarında yetiştirilen Arabica kahvelerini (çoğunlukla Kona Typica varyetesi) belirten prestijli coğrafi pazar adı. Küresel arzının çok kısıtlı olması ve yüksek üretim maliyetleriyle bilinen otantik %100 Kona kahvesi; genellikle çikolata, karamel ve hafif meyve notaları barındıran pürüzsüz ve tatlı lezzet profili, orta gövdesi ve düşük-orta asiditesiyle son derece dengeli ve klasik bir fincan sunmasıyla tanınır.