Kona

Kona: Eine renommierte geografische Marktbezeichnung für Arabica-Kaffee (überwiegend der Varietät Kona Typica), der ausschließlich an den vulkanischen Hängen von Hualalai und Mauna Loa in den Distrikten North Kona und South Kona auf der Big Island von Hawaii angebaut wird. Bekannt für sein sehr begrenztes weltweites Angebot und seine hohen Produktionskosten, wird authentischer 100-prozentiger Kona-Kaffee für seine sehr zugängliche, klassische Ausgewogenheit geschätzt – typischerweise mit mittlerem Körper, geringer bis mäßiger Säure und einem weichen, süßen Geschmacksprofil mit Noten von Schokolade, Karamell und dezenter Frucht.