Moka-Kanne

Moka-Kanne: Ein traditioneller italienischer Kaffeekocher für den Herd, 1933 von Alfonso Bialetti patentiert (auf Grundlage einer Erfindung von Luigi De Ponti). Er ist auch als Macchinetta bekannt und bereitet einen starken, espressoähnlichen Kaffee zu, indem kochendes, durch Dampf unter Druck gesetztes Wasser von unten nach oben durch fein gemahlenen Kaffee geleitet wird.