Moka Pot

Moka Pot: 1933 yılında Alfonso Bialetti tarafından patentlenen (ve Luigi De Ponti'nin icadına dayanan) geleneksel İtalyan ocak üstü kahve demleme ekipmanı. Macchinetta olarak da bilinen bu alet; buhar basıncıyla kaynayan suyun, ince öğütülmüş kahve yatağından yukarı doğru itilmesi prensibiyle çalışarak espressoya benzer, sert ve yoğun gövdeli bir kahve demler.