Cibao

Cibao: Ein bedeutendes Kaffeeanbaugebiet im Cibao-Tal im Norden der Dominikanischen Republik. Kaffees aus dieser Region zeichnen sich typischerweise durch einen vollen Körper und ein süßes, nussiges und erdiges Geschmacksprofil aus und gelten häufig als säureärmer als in großer Höhe angebaute „Altura“-Sorten.