Caffè corretto

Caffè corretto: Ein italienisches Kaffeegetränk aus einem Espresso, der mit einer kleinen Menge Spirituose „korrigiert“ wird, typischerweise mit Brandy, Grappa oder Sambuca. Die Zugabe der Spirituose verändert das Geschmacksprofil des Espressos, mildert häufig die Bitterkeit und fügt komplexe aromatische Noten hinzu; traditionell wird er als Digestif getrunken.