Caffe Corretto

Caffe Corretto: İtalyanca "düzeltilmiş" anlamına gelen corretto kelimesinden türeyen bu İtalyan kahve içeceği, bir shot espressonun genellikle brendi, grappa veya sambuca gibi küçük bir miktar alkollü içki ile "düzeltilmesiyle" (ayarlanmasıyla) hazırlanır. Alkol ilavesi espressonun lezzet profilini değiştirerek acılığı yumuşatır ve karmaşık aromatik notalar katar; geleneksel olarak yemek sonrası sindirime yardımcı (dijestif) olarak tüketilir.