Bugishu, Bugisu

Bugishu, Bugisu: Eine regionale Marktbezeichnung für gewaschenen Arabica-Kaffee, der an den Hängen des Mount Elgon im Osten Ugandas angebaut wird. Bugisu- (bzw. Bugishu-)Kaffees gelten weithin als führendes Arabica-Angebot des Landes und zeichnen sich typischerweise durch einen schweren Körper, eine weinartige Säure sowie reiche, erdige oder schokoladige Geschmacksprofile aus.