Kauçuksu

Kauçuksu: Sıcak araç tekerleğini, paket lastiğini veya yanmış kauçuğu andıran aroma ve lezzeti tanımlayan duyusal bir terimdir. Özellikli (specialty) Arabica kahvelerde genellikle istenmeyen bir kusur (taint) veya sapma olarak kabul edilirken; bazı ticari orijinlerde, özellikle taze veya düşük rakımlı Robusta (Coffea canephora) çekirdeklerinde oldukça yaygın görülen, kolayca ayırt edilebilen ve bazı piyasalarca olağan karşılanan karakteristik bir özelliktir.