İlacımsı

İlacımsı: Kahve tadımında ilaç, antiseptik veya iyot kokusunu andıran bir aroma veya lezzeti ifade etmek için kullanılan duyusal bir tanımlayıcı. Bu belirgin nota, kahve meyvelerinin ağaç üzerindeyken aşırı olgunlaşması veya kuruması sonucunda ortaya çıkan doğal kimyasal bileşiklerden kaynaklanabilir ve harmanlama (blending) yapılarak gizlenemeyen ya da nötralize edilemeyen önemli bir kusur olarak kabul edilir.