Latteccino

Latteccino: "Latte" ve "cappuccino" kelimelerinin birleşiminden türetilen latteccino; bu iki klasik içecek arasındaki yapısal boşluğu dolduran melez bir espresso bazlı içecektir. Genellikle tek veya çift shot espressonun, iki ölçü buharlanmış (steamed) süt ve bir ölçü yoğun mikro köpük (microfoam) ile birleştirilmesiyle hazırlanır. Bu oranlama; latte'nin bol sütlü, kremsi gövdesini sunarken aynı zamanda cappuccino'nun karakteristik özelliği olan daha belirgin, hacimli bir köpük tabakasına sahip bir lezzet ve doku profili ortaya çıkarır.