Latte Macchiato

Latte Macchiato: İtalyancada "lekeli süt" veya "işaretlenmiş süt" anlamına gelen latte macchiato; tek veya çift shot espressonun büyük hacimli buharlanmış (steamed) süt ve yoğun mikro köpüğün üzerine yavaşça dökülmesiyle hazırlanan katmanlı bir espresso bazlı içecektir. Sütün espressoya eklendiği geleneksel caffè latte'nin aksine, bu tersine hazırlama yöntemi içecekte belirgin görsel katmanlar oluşturur ve beyaz köpüğün yüzeyinde karakteristik koyu renkli bir espresso "lekesi" (işareti) bırakır. Standart espresso içeceklerine kıyasla daha hafif bir kahve dokunuşuna sahip; son derece kremsi, tatlı ve yumuşak bir lezzet profili sunar.