Çimenimsi

Çimenimsi: Yeni biçilmiş çimen, otlar, yeşil yapraklar ve olgunlaşmamış meyve ile ilişkilendirilen bir aroma ve lezzet tanımlayıcısı. Yeşil, otsu veya bitkisel olarak da adlandırılan çimenimsi bir profil; tipik olarak az kavrulmuş kahve çekirdeklerinin veya uygun şekilde kurutulmamış, suya maruz kalmış yeşil kahvelerin bir karakteristik özelliğidir.