Cup of Excellence

Cup of Excellence: Alliance for Coffee Excellence (ACE) tarafından kahve üreticisi ülkelerde her yıl düzenlenen, sezonun en nitelikli kahvelerini belirlemeyi, derecelendirmeyi ve ödüllendirmeyi amaçlayan prestijli bir yarışma ve açık artırma programıdır. Ulusal ve uluslararası jüriler tarafından yürütülen sıkı kör tadım (cupping) protokollerinde 100 üzerinden 87 ve üzeri puan alan kahveler resmi Cup of Excellence unvanını kazanarak küresel çevrim içi açık artırmaya katılma hakkı elde eder; 90 ve üzeri puan alan lotlar ise "Başkanlık Ödülü" (Presidential Award) ile ödüllendirilir. Süreç, Özellikli Kahve sektöründe şeffaflığı ve izlenebilirliği artırarak üreticilere yüksek katma değer sağlar.