Organizasyon

Terim	İngilizce	Almanca	Tanım
Cup of Excellence	Cup of Excellence	Cup of Excellence	Alliance for Coffee Excellence (ACE) tarafından kahve üreticisi ülkelerde her yıl düzenlenen, sezonun en nitelikli kahvelerini belirlemeyi, derecelendirmeyi ve ödüllendirmeyi amaçlayan prestijli bir yarışma ve açık artırma programıdır. Ulusal ve uluslararası jüriler tarafından yürütülen sıkı kör tadım (cupping) protokollerinde 100 üzerinden 87 ve üzeri puan alan kahveler resmi Cup of Excellence unvanını kazanarak küresel çevrim içi açık artırmaya katılma hakkı elde eder; 90 ve üzeri puan alan lotlar ise "Başkanlık Ödülü" (Presidential Award) ile ödüllendirilir. Süreç, Özellikli Kahve sektöründe şeffaflığı ve izlenebilirliği artırarak üreticilere yüksek katma değer sağlar.
Dünya Barista Şampiyonası	World Barista Championship	World Barista Championship	Özellikli Kahve Birliği'nin (SCA) bir alt kuruluşu olan World Coffee Events (WCE) tarafından her yıl düzenlenen, dünyanın en prestijli uluslararası kahve yarışmasıdır. Bu yarışmada, ülkelerinin ulusal şampiyonları, 15 dakikalık katı bir süre sınırı içinde, duyusal ve teknik jürilerden oluşan bir kurula 12 adet içecek (4 espresso, 4 sütlü içecek ve 4 kendilerine özgü imza içecek) hazırlar ve sunarlar. Yarışmacılar lezzet, teknik hassasiyet, sunum ve iş akışı gibi kriterler üzerinden değerlendirilir.
Dünya Kahve Etkinlikleri	World Coffee Events	World Coffee Events	İlk olarak 2011 yılında Amerika Özellikli Kahve Birliği (SCAA) ve Avrupa Özellikli Kahve Birliği (SCAE) tarafından kurulan bir etkinlik yönetimi organizasyonudur. İki birliğin 2017 yılında Özellikli Kahve Birliği (SCA) çatısı altında birleşmesinden bu yana WCE, SCA'nın tamamına sahip olduğu bir alt kuruluşu olarak faaliyet göstermektedir. WCE esas olarak, aralarında Dünya Barista Şampiyonası, Dünya Demleme Şampiyonası ve diğerlerinin de bulunduğu prestijli Dünya Kahve Şampiyonaları (World Coffee Championships) başta olmak üzere, küresel ölçekteki kahve odaklı topluluk etkinliklerini üretmekten ve organize etmekten sorumludur.
Kolombiya Kahve Yetiştiricileri Federasyonu	FNC	FNC	Federación Nacional de Cafeteros. Kolombiya'nın ulusal kahve üreticileri birliği olup, ülkenin kahve üreticilerini küresel düzeyde temsil eder ve destekler.
Yarışma Kurulu	Competition Body	Competition Body	World Coffee Events (WCE) Kural ve Düzenlemelerine uygun olarak ulusal kahve şampiyonaları düzenlemeye yetkili olan, genellikle yerleşik bir Özellikli Kahve Birliği (SCA) Şubesi statüsündeki lisanslı kurumdur. Bu kurumlar, yerel topluluklarının resmi temsilcileri olarak hizmet verirler ve Ulusal Şampiyonlarını küresel çapta yarışmak üzere Dünya Kahve Şampiyonalarına gönderme konusunda münhasır hakka sahiptirler. Lisanslar WCE ve SCA tarafından her yıl gözden geçirilir.

Cup of Excellence: Cup of Excellence · Cup of Excellence; Alliance for Coffee Excellence (ACE) tarafından kahve üreticisi ülkelerde her yıl düzenlenen, sezonun en nitelikli kahvelerini belirlemeyi, derecelendirmeyi ve ödüllendirmeyi amaçlayan prestijli bir yarışma ve açık artırma programıdır. Ulusal ve uluslararası jüriler tarafından yürütülen sıkı kör tadım (cupping) protokollerinde 100 üzerinden 87 ve üzeri puan alan kahveler resmi Cup of Excellence unvanını kazanarak küresel çevrim içi açık artırmaya katılma hakkı elde eder; 90 ve üzeri puan alan lotlar ise "Başkanlık Ödülü" (Presidential Award) ile ödüllendirilir. Süreç, Özellikli Kahve sektöründe şeffaflığı ve izlenebilirliği artırarak üreticilere yüksek katma değer sağlar.
Dünya Barista Şampiyonası: World Barista Championship · World Barista Championship; Özellikli Kahve Birliği'nin (SCA) bir alt kuruluşu olan World Coffee Events (WCE) tarafından her yıl düzenlenen, dünyanın en prestijli uluslararası kahve yarışmasıdır. Bu yarışmada, ülkelerinin ulusal şampiyonları, 15 dakikalık katı bir süre sınırı içinde, duyusal ve teknik jürilerden oluşan bir kurula 12 adet içecek (4 espresso, 4 sütlü içecek ve 4 kendilerine özgü imza içecek) hazırlar ve sunarlar. Yarışmacılar lezzet, teknik hassasiyet, sunum ve iş akışı gibi kriterler üzerinden değerlendirilir.
Dünya Kahve Etkinlikleri: World Coffee Events · World Coffee Events; İlk olarak 2011 yılında Amerika Özellikli Kahve Birliği (SCAA) ve Avrupa Özellikli Kahve Birliği (SCAE) tarafından kurulan bir etkinlik yönetimi organizasyonudur. İki birliğin 2017 yılında Özellikli Kahve Birliği (SCA) çatısı altında birleşmesinden bu yana WCE, SCA'nın tamamına sahip olduğu bir alt kuruluşu olarak faaliyet göstermektedir. WCE esas olarak, aralarında Dünya Barista Şampiyonası, Dünya Demleme Şampiyonası ve diğerlerinin de bulunduğu prestijli Dünya Kahve Şampiyonaları (World Coffee Championships) başta olmak üzere, küresel ölçekteki kahve odaklı topluluk etkinliklerini üretmekten ve organize etmekten sorumludur.
Kolombiya Kahve Yetiştiricileri Federasyonu: FNC · FNC; Federación Nacional de Cafeteros. Kolombiya'nın ulusal kahve üreticileri birliği olup, ülkenin kahve üreticilerini küresel düzeyde temsil eder ve destekler.
Yarışma Kurulu: Competition Body · Competition Body; World Coffee Events (WCE) Kural ve Düzenlemelerine uygun olarak ulusal kahve şampiyonaları düzenlemeye yetkili olan, genellikle yerleşik bir Özellikli Kahve Birliği (SCA) Şubesi statüsündeki lisanslı kurumdur. Bu kurumlar, yerel topluluklarının resmi temsilcileri olarak hizmet verirler ve Ulusal Şampiyonlarını küresel çapta yarışmak üzere Dünya Kahve Şampiyonalarına gönderme konusunda münhasır hakka sahiptirler. Lisanslar WCE ve SCA tarafından her yıl gözden geçirilir.