Chemex

Chemex: Peter Schlumbohm tarafından 1941 yılında icat edilen, klasik kum saati formundaki cam pour-over (üstten döküşlü) demleme cihazıdır. Standart kağıt filtrelerden önemli ölçüde daha yoğun olan özel, kalın ve preslenmiş kağıt filtreler kullanır. Bu filtrasyon süreci, kahve yağlarının ve tortuların büyük bir kısmını etkili bir şekilde uzaklaştırarak, belirgin şekilde temiz, parlak ve tortusuz bir fincan kahve elde edilmesini sağlar.