Caturra

Caturra: Brezilya'da keşfedilen Bourbon varyetesinin doğal bir mutasyonudur. Coffea arabica türünün bu botanik varyetesi, daha yüksek dikim yoğunluğuna olanak tanıyan kompakt ve bodur büyüme yapısı ile karakterizedir. Geleneksel Bourbon varyetelerine kıyasla nispeten yüksek verimi ve daha hızlı olgunlaşması nedeniyle tercih edilse de, kaliteyi korumak için özenli bir gübreleme ve yönetim süreci gerektirir.