Metod

Terim	İngilizce	Almanca	Tanım
Akışlı Demleme	Drip	Filterkaffee	Isıtılmış suyun bir filtre içerisindeki öğütülmüş kahve yatağı üzerine dökülerek süzülmesi ve yerçekimi etkisiyle demlenen sıvının alt kaba aktarılması esasına dayanan kahve özütleme yöntemi.
Elle Demleme	Pour Over	Pour Over	Konik bir filtre haznesi içine yerleştirilen öğütülmüş kahvenin üzerine, sıcak suyun ince, istikrarlı ve kontrollü bir akışla yavaşça dökülmesiyle gerçekleştirilen manuel bir filtre kahve demleme yöntemidir. Bu yöntem; baristaya su sıcaklığı, türbülans (su hareketliliği) ve temas süresi üzerinde hassas bir kontrol imkanı tanır. Sonuçta kahvenin orijin karakteristiklerini, aromatik karmaşıklığını ve zarif asiditesini ön plana çıkaran son derece berrak ve temiz bir fincan elde edilir.
Filtre Yöntemi	Filter Method	Filtermethode	Sıcak suyun öğütülmüş kahve yatağından yerçekimi etkisiyle süzülerek geçtiği her türlü demleme yöntemi. Aynı zamanda, kahve posasını demlenen kahveden temiz bir şekilde ayırmak için kağıt, kumaş veya metal filtre kullanan damlatma tipi demleme makinelerini de tanımlar.
French Press	French Press	French Press	İri öğütülmüş kahvenin sıcak su ile demlendiği, ardından metal süzgeçli bir pistonun aşağı itilerek demlenen kahvenin posasından ayrıldığı kahve demleme ekipmanı ve yöntemi.
Sifon Kahve	Siphon Coffee	Siphon-Kaffee	Vakumlu pot olarak da bilinen; kahve öğütülmüş çekirdeklerini üst haznede demleyen ve soğuma yoluyla oluşan kısmi vakum sayesinde demlenen kahveyi alt hazneye çeken bir demleme ekipmanıdır.
Suda Bekletme	Immersion	Immersion	Kahve telvesinin tamamen suya batırıldığı ve filtrelenmeden önce belirli bir süre boyunca demlenmeye (infüzyona) bırakıldığı temel bir kahve ekstraksiyon (demleme) yöntemi. French press, tadım (cupping) ve cold brew (soğuk demleme) gibi tekniklerle örneklenen bu statik demlenme süreci, genellikle lezzetlerin ve aromaların homojen bir şekilde ekstrakte edildiği, dolgun gövdeli bir fincan profili sunar.
Süzme	Percolation	Perkolation	Teknik olarak, sıcak suyun yerçekiminin etkisiyle öğütülmüş kahve yatağından yukarıdan aşağıya doğru süzüldüğü (filtrelendiği) her türlü kahve demleme yöntemini ifade eder (örneğin v60 veya filtre kahve makineleri). Ancak günlük dilde daha çok, kaynayan suyun basıncından yararlanarak suyu orta borudan yukarı iten ve kahvenin üzerine sürekli püskürterek döngüsel olarak demleme yapan mekanik ocak üstü perkolatör (percolator) cihazını ve bu yöntemi tanımlamak için kullanılır.
Türk Kahvesi	Turkish Coffee	Türkischer Kaffee	İncecik öğütülmüş kahve çekirdeklerinin suyla birlikte cezve veya ibrik adı verilen özel uzun saplı bir kapta pişirildiği geleneksel bir kahve hazırlama yöntemidir. Fincana telvesiyle birlikte servis edilen bu kahve, dibe çöken yoğun tortu ve üzerinde oluşan karakteristik köpüğü ile öne çıkar.

Akışlı Demleme: Drip · Filterkaffee; Isıtılmış suyun bir filtre içerisindeki öğütülmüş kahve yatağı üzerine dökülerek süzülmesi ve yerçekimi etkisiyle demlenen sıvının alt kaba aktarılması esasına dayanan kahve özütleme yöntemi.
Elle Demleme: Pour Over · Pour Over; Konik bir filtre haznesi içine yerleştirilen öğütülmüş kahvenin üzerine, sıcak suyun ince, istikrarlı ve kontrollü bir akışla yavaşça dökülmesiyle gerçekleştirilen manuel bir filtre kahve demleme yöntemidir. Bu yöntem; baristaya su sıcaklığı, türbülans (su hareketliliği) ve temas süresi üzerinde hassas bir kontrol imkanı tanır. Sonuçta kahvenin orijin karakteristiklerini, aromatik karmaşıklığını ve zarif asiditesini ön plana çıkaran son derece berrak ve temiz bir fincan elde edilir.
Filtre Yöntemi: Filter Method · Filtermethode; Sıcak suyun öğütülmüş kahve yatağından yerçekimi etkisiyle süzülerek geçtiği her türlü demleme yöntemi. Aynı zamanda, kahve posasını demlenen kahveden temiz bir şekilde ayırmak için kağıt, kumaş veya metal filtre kullanan damlatma tipi demleme makinelerini de tanımlar.
French Press: French Press · French Press; İri öğütülmüş kahvenin sıcak su ile demlendiği, ardından metal süzgeçli bir pistonun aşağı itilerek demlenen kahvenin posasından ayrıldığı kahve demleme ekipmanı ve yöntemi.
Sifon Kahve: Siphon Coffee · Siphon-Kaffee; Vakumlu pot olarak da bilinen; kahve öğütülmüş çekirdeklerini üst haznede demleyen ve soğuma yoluyla oluşan kısmi vakum sayesinde demlenen kahveyi alt hazneye çeken bir demleme ekipmanıdır.
Suda Bekletme: Immersion · Immersion; Kahve telvesinin tamamen suya batırıldığı ve filtrelenmeden önce belirli bir süre boyunca demlenmeye (infüzyona) bırakıldığı temel bir kahve ekstraksiyon (demleme) yöntemi. French press, tadım (cupping) ve cold brew (soğuk demleme) gibi tekniklerle örneklenen bu statik demlenme süreci, genellikle lezzetlerin ve aromaların homojen bir şekilde ekstrakte edildiği, dolgun gövdeli bir fincan profili sunar.
Süzme: Percolation · Perkolation; Teknik olarak, sıcak suyun yerçekiminin etkisiyle öğütülmüş kahve yatağından yukarıdan aşağıya doğru süzüldüğü (filtrelendiği) her türlü kahve demleme yöntemini ifade eder (örneğin v60 veya filtre kahve makineleri). Ancak günlük dilde daha çok, kaynayan suyun basıncından yararlanarak suyu orta borudan yukarı iten ve kahvenin üzerine sürekli püskürterek döngüsel olarak demleme yapan mekanik ocak üstü perkolatör (percolator) cihazını ve bu yöntemi tanımlamak için kullanılır.
Türk Kahvesi: Turkish Coffee · Türkischer Kaffee; İncecik öğütülmüş kahve çekirdeklerinin suyla birlikte cezve veya ibrik adı verilen özel uzun saplı bir kapta pişirildiği geleneksel bir kahve hazırlama yöntemidir. Fincana telvesiyle birlikte servis edilen bu kahve, dibe çöken yoğun tortu ve üzerinde oluşan karakteristik köpüğü ile öne çıkar.