Siebträger

Siebträger: Eine zentrale Komponente der Espressomaschine, bestehend aus einem schweren metallenen Siebhalter mit Griff. Er nimmt das herausnehmbare Metallsieb auf, in dem sich das verdichtete Kaffeemehlbett (der Kaffeepuck) befindet, und wird während der Extraktion über einen Bajonettverschluss fest im Brühkopf der Maschine verriegelt.