Ismaili

Ismaili: Ein geografischer Handelsname und eine traditionelle botanische Varietät aus dem zentralen Jemen, genauer aus dem Distrikt Bani Ismail. Ismaili-Kaffee zeichnet sich durch seine winzigen, runden, erbsenähnlichen Bohnen aus und genießt in der Specialty-Coffee-Branche wegen seiner herausragenden Tassenqualität hohes Ansehen; er ergibt typischerweise ein komplexes, elegantes Profil mit süßen, fruchtigen und sanft erdigen Noten.