Café freddo

Café freddo: Ein gekühltes Kaffeegetränk, das zubereitet wird, indem ein frisch bezogener einfacher oder doppelter Espresso über Eis gegossen wird. Es zeichnet sich durch seine kalte Temperatur und das erhaltene Espressoprofil aus, wird häufig gesüßt oder pur serviert und bietet eine erfrischende Alternative zu klassischen heißen Getränken auf Espressobasis.