Technik

Begriff	Englisch	Türkisch	Definition
Kegel- oder Scheibenmahlwerk	Burr Grinder	Dişli Değirmen	Ein professionelles Kaffeemahlgerät, das mit zwei verstellbaren, abrasiven Flächen (Mahlscheiben oder Mahlkegeln) Kaffeebohnen zerkleinert. Im Gegensatz zu Verfahren mit Schlagmesser gewährleisten Mühlen mit Kegel- oder Scheibenmahlwerk eine gleichmäßige Partikelgrößenverteilung, die für eine präzise Extraktion unerlässlich ist, und vermeiden die Wärmeentwicklung, die mit Hochgeschwindigkeits-Schlagverfahren einhergeht.
Schlagmahlwerk	Blade Grinder	Bıçaklı Değirmen	Eine Art Kaffeemühle, die mit einem schnell rotierenden, propellerartigen Metallmesser Kaffeebohnen in kleinere Partikel zerschlägt. Da sie kaum Kontrolle über die Partikelgrößenverteilung bietet und dabei erhebliche Wärme erzeugt, gilt sie für eine gleichmäßige Extraktion im Allgemeinen als den Mahlverfahren mit Kegel- oder Scheibenmahlwerk unterlegen.
Thermoblock	Thermal Block	Termoblok	Ein System zur Wassererhitzung in Espressomaschinen, das Rohrschlangen verwendet, die in einem Heizelement oder Heißwassertank eingeschlossen sind.

Kegel- oder Scheibenmahlwerk: Burr Grinder · Dişli Değirmen; Ein professionelles Kaffeemahlgerät, das mit zwei verstellbaren, abrasiven Flächen (Mahlscheiben oder Mahlkegeln) Kaffeebohnen zerkleinert. Im Gegensatz zu Verfahren mit Schlagmesser gewährleisten Mühlen mit Kegel- oder Scheibenmahlwerk eine gleichmäßige Partikelgrößenverteilung, die für eine präzise Extraktion unerlässlich ist, und vermeiden die Wärmeentwicklung, die mit Hochgeschwindigkeits-Schlagverfahren einhergeht.
Schlagmahlwerk: Blade Grinder · Bıçaklı Değirmen; Eine Art Kaffeemühle, die mit einem schnell rotierenden, propellerartigen Metallmesser Kaffeebohnen in kleinere Partikel zerschlägt. Da sie kaum Kontrolle über die Partikelgrößenverteilung bietet und dabei erhebliche Wärme erzeugt, gilt sie für eine gleichmäßige Extraktion im Allgemeinen als den Mahlverfahren mit Kegel- oder Scheibenmahlwerk unterlegen.
Thermoblock: Thermal Block · Termoblok; Ein System zur Wassererhitzung in Espressomaschinen, das Rohrschlangen verwendet, die in einem Heizelement oder Heißwassertank eingeschlossen sind.