Baharatımsı

Baharatımsı: Karanfil, tarçın ve yenibahar gibi tatlı ve ısıtıcı baharatların aromasını içeren koku profilidir. Kahve tadımında "baharatlı" terimi yalnızca bu tatlı aromatikleri ifade eder; karabiber, kekik veya köri gibi tuzlu ya da keskin baharatları kapsamaz.