Yeşil Kahve

Yeşil Kahve: Kahve meyvesinin işleme yöntemleriyle (yıkanmış, natural veya bal yöntemi vb.) dış meyve katmanlarından ve parşömenden arındırılmasıyla elde edilen çiğ, kavrulmamış kahve çekirdekleri; kahve kavurma sürecinin başlangıç malzemesini oluşturur.