Good Hard Bean

Good Hard Bean: Kosta Rika'da deniz seviyesinden 3.300 ila 3.900 feet (yaklaşık 1.000 ila 1.200 metre) arasındaki orta-yüksek rakımlarda yetiştirilen kahveler için kullanılan standart bir derecelendirme tanımı; daha yüksek rakımlı yetiştiriciliğin karakteristik özelliği olan daha yavaş olgunlaşmayı ve daha yoğun çekirdek yapısını yansıtır.