Altın Fincan Standardı

Altın Fincan Standardı: Özellikli Kahve Derneği (SCA) tarafından filtre kahve için ideal demleme parametrelerini tanımlamak amacıyla belirlenen bir ölçüt; özellikle fincandaki toplam çözünmüş katı madde (TDS) oranını (%1.15 ila %1.35) ve ekstraksiyon verimini (%18 ila %22) ifade ederek optimum lezzet dengesini garanti eder.