Caracas

Caracas: Geleneksel olarak başkentten ismini alan, Venezuela menşeli kahve çeşitlerini ifade eden bir sınıflandırmadır. Tadım profili genellikle dengeli ve yumuşak içimli olmaktan, yüksek kaliteli özellikli kahve seviyesine kadar geniş bir yelpazeye yayılır; sıklıkla temiz bir asidite ve hafif-orta gövde ile karakterize edilir.