Gövde

Gövde: Kahvenin damakta algılanan kıvamını, zenginliğini veya viskozitesini tanımlayan dokunsal bir duyusal niteliktir. İçeceğin ağırlığının veya dolgunluğunun bir ölçüsüdür; ince ve hafiften, ağır ve şurupsu bir yapıya kadar değişkenlik gösterir ve genellikle çözünmüş katı maddelerin ve yağların yoğunluğundan etkilenir.