Guayaba

Guayaba: Der spanische Begriff für „Guave“, der in der sensorischen Kaffeeanalyse verwendet wird, um eine ausgeprägt süße, tropische und angenehm spritzige Säure zu beschreiben. Dieses lebendige Geschmacksmerkmal findet sich häufig in den komplexen Profilen feiner, hochwertiger Arabica-Kaffees.