Kaffeemühle

Kaffeemühle: Ein mechanisches Gerät, mit dem geröstete Kaffeebohnen zu kleineren Partikeln zerkleinert und gebrochen werden; es ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, etwa als Mühle mit Kegel- oder Scheibenmahlwerk oder als Schlagmessermühle, und ist unerlässlich, um vor dem Brühen eine gleichmäßige Partikelgrößenverteilung sicherzustellen.