Kaffeekirsche

Kaffeekirsche: Die Frucht der Coffea-Pflanze, die aufgrund ihrer optischen Ähnlichkeit mit der Kirsche häufig als Kaffeekirsche bezeichnet wird. Botanisch handelt es sich um eine Steinfrucht; jede Kirsche enthält typischerweise zwei Samen (Kaffeebohnen), die mit ihren flachen Seiten einander zugewandt liegen. Bei einer natürlichen Mutation kann sich stattdessen ein einzelner, runder Samen entwickeln, der als Perlbohne („Peaberry“) bezeichnet wird.