Kaffeepresse

Kaffeepresse: Ein auch als French Press oder Pressstempelkanne bezeichnetes Brühgerät nach dem Immersionsprinzip, bestehend aus einem zylindrischen Behälter und einem Stempel mit Metall- oder Nylonsieb. Grob gemahlener Kaffee zieht für eine festgelegte Zeit in heißem Wasser; anschließend wird der Stempel heruntergedrückt, um das Kaffeemehl vom fertigen Getränk zu trennen. Das Ergebnis ist eine Tasse mit vollem Körper und ausgeprägter Textur.