Zertifizierung
| Begriff | Englisch | Türkisch | Definition |
|---|---|---|---|
| Fairer Handel | Fair Trade | Fair Trade | Eine auf Dialog, Transparenz und Respekt beruhende Handelspartnerschaft, die nach mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel strebt, insbesondere für marginalisierte Produzenten und Arbeitskräfte in Entwicklungsländern, indem sie bessere Handelsbedingungen bietet und deren Rechte sichert. Im Kontext von Specialty-Kaffee stellt der Faire Handel sicher, dass Bauern unabhängig von Marktschwankungen einen garantierten Mindestpreis zuzüglich einer Sozialprämie für die Entwicklung ihrer Gemeinschaften erhalten. |
| UTZ | UTZ | UTZ | Ein weltweit anerkanntes Nachhaltigkeitszertifizierungsprogramm und Siegel für Agrarprodukte – vor allem Kaffee, Kakao und Tee –, das auf nachhaltigen Anbaumethoden, Umweltschutz und fairen Arbeitsbedingungen beruht. Der UTZ-Standard legt den Schwerpunkt auf Rückverfolgbarkeit, die Transparenz in der Lieferkette von der Farm bis zum Verbraucher ermöglicht, und befähigt Landwirte zugleich, ihre Erträge, ihre sozialen Bedingungen und ihre Betriebsführung zu verbessern. Nachdem UTZ jahrelang eigenständig tätig war, fusionierte es 2018–2019 mit der Rainforest Alliance zu einem gemeinsamen Zertifizierungsprogramm. |
- Fairer Handel
- Fair Trade · Fair Trade
- Eine auf Dialog, Transparenz und Respekt beruhende Handelspartnerschaft, die nach mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel strebt, insbesondere für marginalisierte Produzenten und Arbeitskräfte in Entwicklungsländern, indem sie bessere Handelsbedingungen bietet und deren Rechte sichert. Im Kontext von Specialty-Kaffee stellt der Faire Handel sicher, dass Bauern unabhängig von Marktschwankungen einen garantierten Mindestpreis zuzüglich einer Sozialprämie für die Entwicklung ihrer Gemeinschaften erhalten.
- UTZ
- UTZ · UTZ
- Ein weltweit anerkanntes Nachhaltigkeitszertifizierungsprogramm und Siegel für Agrarprodukte – vor allem Kaffee, Kakao und Tee –, das auf nachhaltigen Anbaumethoden, Umweltschutz und fairen Arbeitsbedingungen beruht. Der UTZ-Standard legt den Schwerpunkt auf Rückverfolgbarkeit, die Transparenz in der Lieferkette von der Farm bis zum Verbraucher ermöglicht, und befähigt Landwirte zugleich, ihre Erträge, ihre sozialen Bedingungen und ihre Betriebsführung zu verbessern. Nachdem UTZ jahrelang eigenständig tätig war, fusionierte es 2018–2019 mit der Rainforest Alliance zu einem gemeinsamen Zertifizierungsprogramm.