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Begriff	Englisch	Türkisch	Definition
Zichorie	Chicory	Hindiba Kahvesi	Die geröstete und gemahlene Wurzel der Zichorienpflanze (Cichorium intybus), die häufig als Kaffeezusatz oder Kaffeeersatz verwendet wird. In der Kaffeekultur, insbesondere im New-Orleans-Stil, wird sie mit Kaffee gemischt, um ihm ein holziges, nussiges und leicht bitteres Profil zu verleihen; die Beimischung mildert zudem die Säure dunkel gerösteter Bohnen und streckt den Kaffeevorrat.

Zichorie: Chicory · Hindiba Kahvesi; Die geröstete und gemahlene Wurzel der Zichorienpflanze (Cichorium intybus), die häufig als Kaffeezusatz oder Kaffeeersatz verwendet wird. In der Kaffeekultur, insbesondere im New-Orleans-Stil, wird sie mit Kaffee gemischt, um ihm ein holziges, nussiges und leicht bitteres Profil zu verleihen; die Beimischung mildert zudem die Säure dunkel gerösteter Bohnen und streckt den Kaffeevorrat.