Yüzey Düzeltme

Yüzey Düzeltme: Portafiltre sepetindeki kahve yatağının tamamını karıştırmak yerine, genellikle dönen bir dağıtım aracı kullanarak yalnızca en üst katmandaki kahve öğütümünü eşitlemeye veya yeniden dağıtmaya odaklanan bir espresso hazırlık tekniği.