Avrupa Tipi İşlem

Avrupa Tipi İşlem: İndirekt solvent ile kafeinsizleştirme yönteminin alternatif sektörel adı olan Avrupa Prosesi; yeşil kahve çekirdeklerinin sıcak suda bekletilerek çözünebilir katı maddelerin ve kafeinin suya geçirilmesini, su içerisindeki kafeinin bir kimyasal solvent yardımıyla ayrıştırılmasını ve ardından kafeinsizleştirilen su özütünün kurutma öncesi tekrar çekirdeklere emdirilmesini kapsayan bir yöntemdir.