Aquapulp

Aquapulp: Ein Begriff aus der Kaffeeaufbereitung für das mechanische Entfernen des klebrigen Fruchtschleims (Mucilage) von frisch entpulpten Kaffeebohnen mithilfe mechanischer Schleimentferner (Demucilager) oder Schrubbmaschinen. Diese Technik ist eine moderne, wassersparende Alternative zur traditionellen Nassaufbereitung, die auf biologische Fermentation und intensives Waschen setzt, um die Mucilage-Schicht abzubauen.