Überentwickelt

Definition

Ein Begriff, der verwendet wird, um Kaffee zu beschreiben, der durch übermäßige Röstung oder Verarbeitung an Komplexität und Nuancen verloren hat. Überentwickelte Kaffees neigen dazu, einen einheitlichen Geschmack zu haben, der oft von Bitterkeit oder verbrannten Aromen geprägt ist, anstatt die gewünschten fruchtigen oder blumigen Noten zu zeigen.