Tabak

Definition

Das Aroma und der Geschmack von frischem Tabak in gebrühtem Kaffee. Ein tabakähnlicher Geschmack ist nicht unbedingt unangenehm und findet sich in verschiedenen Spezialitätenkaffees weltweit. Ein tabakartiger Geschmack oder Duft sollte nicht mit den Eigenschaften von verbranntem Tabak (Asche) verwechselt werden.