SHG

Definition

Strictly High Grown bezeichnet eine Qualitäts- und Höhenkategorie für Kaffee aus Mexiko, Honduras, El Salvador, Nicaragua und Panama. Dies bedeutet, dass der Kaffee in Höhenlagen über 1.200 Metern über dem Meeresspiegel (MASL) angebaut wurde und auf eine dichtere, qualitativ hochwertigere Bohne hinweist als die HG (High Grown) Klassifikation.