Santos

Definition

Brezilya'dan gelen yüksek kaliteli kahveler için bir ticari isimdir. Genellikle Santos limanı üzerinden sevk edilen bu kahveler, genellikle São Paulo eyaletinde veya Minas Gerais eyaletinin güney kısmında yetiştirilir. Bourbon Santos terimi, bazen yüksek kaliteli Santos kahvelerini tanımlamak için kullanılsa da, aslında Bourbon çeşidi Arabica'dan elde edilen ve diğer Brezilya çeşitlerine göre daha meyvemsi ve asidik bir fincan üreten Santos kahvesini ifade eder.