Nussig

Definition

Das Aroma und der Geschmack, die frisch gerösteten Nüssen eigen sind. Kaffeeverkoster vermeiden es, den Begriff 'nussig' zu verwenden, wenn der Geschmack oder das Aroma von ranzigen Nüssen oder bitteren Mandeln geprägt ist. Kaffees aus Südamerika weisen häufig nussige Geschmacksnoten auf.