Instantkaffee

Definition

Instantkaffee ist in der Regel Kaffee von minderer Qualität, der in Form von Granulaten oder Pulver vorliegt und durch Gefriertrocknung oder Sprühtrocknung hergestellt wurde. Diese Zubereitungsart ermöglicht eine schnelle und einfache Zubereitung, jedoch auf Kosten des Geschmacks und der Aromen.