Hartbohne
Definition
Kaffee, der in Höhenlagen von 1.200 bis 1.370 Metern angebaut wird. Die höheren Lagen und niedrigeren Temperaturen führen zu einer langsamer reifenden Frucht und einer härteren, weniger porösen Bohne.
Kaffee, der in Höhenlagen von 1.200 bis 1.370 Metern angebaut wird. Die höheren Lagen und niedrigeren Temperaturen führen zu einer langsamer reifenden Frucht und einer härteren, weniger porösen Bohne.