Meyvemsi

Definition

Meyve aroması ve tadı. Birçok kahve, kahve kirazlarının tohumları olması nedeniyle meyvemsi notalar taşır. Kahvenin asiditesi, şarap benzeri parlaklığı ile meyve veya narenciye ile ilişkilidir. Profesyonel tadımcılar, olgunlaşmamış veya aşırı olgun meyvelerin aromasını tanımlarken 'meyvemsi' terimini kullanmaktan kaçınırlar.