Café freddo

Definition

Ein Café freddo besteht aus gekühltem Espresso, der in einem Glas serviert wird, oft mit Eis. Diese erfrischende Wahl ist ideal an heißen Sommertagen und bietet einen intensiven Kaffeegeschmack. Mit Zucker verfeinert, ist er auch für Liebhaber süßer Kaffeegetränke ansprechend. Bei Verwendung einer Espressomaschine ist die Zubereitung eines Café freddo ebenso einfach wie bei einer herkömmlichen Tasse Filterkaffee.