Café breve

Definition

Café breve, süt yerine yarım yağlı krema kullanılan süt bazlı bir espresso türüdür. Krema, içeceği daha zengin ve kremsi hale getirerek onu daha lüks bir seçenek yapar. Ayrıca, krema bu içecekteki köpük miktarını artırarak, tipik bir latte'den daha hafif bir doku sağlar.