Bloom

Definition

Bloom, kahve telvesinin üzerine az miktarda su dökerek ekstraksiyon sürecini hazırlama işlemidir. Bu işlem, kahve telvesinin doygunluğunu artırır ve kavrulma sırasında oluşan gazların salınmasını sağlar. İyi bir bloom uygulaması, kahvenin eşit şekilde ekstrakte edilmesini destekler.