Sıyrarak Hasat

Definition

Bir dal üzerindeki tüm kahve kirazlarının, genellikle yapraklarla birlikte, sıyrılarak toplandığı bir hasat yöntemidir. Bu yöntem, olgun kirazların yanı sıra olgunlaşmamış ve aşırı olgun kirazların da bulunması nedeniyle homojen bir hasat sağlamaz. Sıyrarak hasat, genellikle düşük kaliteli büyük plantasyonlarda kullanılır ve elle veya bu amaçla tasarlanmış mekanik cihazlarla gerçekleştirilebilir.